Přijďte s námi objevit kouzlo autentické francouzské gastronomie! Zveme vás na jedinečný degustační večer ze série Tour de France, tentokrát zaměřený na region Auvergne.
Degustační menu:
Salát z bílé a červené čekanky s vlašskými ořechy a sýrem Bleu d’Auvergne
Château Grand Village Blanc 2023 – Bordeaux Blanc
Quenelles ze štiky ve smetanové omáčce se šafránem a krutonem z bílého pečiva
Domaine de la Mordorée, Lirac Blanc – La Reine des Bois 2023
Poulet Lyonnaise – kuře s omáčkou z vinného octa a pečenými grenaille
Domaine de la Mordorée, Tavel – La Reine des Bois 2024
Výběr sýrů z Auvergne
Château Ponzac, La Tempéradou 2022 – Cahors
